大家好,沙盖今天给各位分享沙盖拌汤的拌汤家常做法的一些知识,其中也会对沙盖拌汤的法沙家常做法窍门进行解释 ,文章篇幅可能偏长,盖拌如果能碰巧解决你现在面临的家常问题,别忘了关注本站 ,做法现在就马上开始吧!窍门
本文目录
原料 :
面粉、沙盖西红柿 、拌汤青椒 、法沙鸡蛋 、盖拌小葱、家常香干、做法盐 、窍门鸡精、沙盖醋、芝麻粉 。
做法:
1 、把西红柿 、青椒 、小葱洗干净了,西红柿切块,等锅开后煮进去 。
2、拌疙瘩:把面粉放碗里 ,然后把水龙头放开一点,可以滴点就可以了,水开始滴的时候 ,就不停的搅拌 ,一直到没有干面粉为止 。
3 、把疙瘩放入锅内 ,要不停的搅动 ,再放入盐和青椒、香干 。
4、等锅开后,再打入鸡蛋,滚开后再把盐、鸡精、小葱放上即可。
5 、盛出后,放入芝麻粉、醋。就可以开吃喽 !
贴士:
1、疙瘩拌得一定不要太大,这样不容易熟;
2 、疙瘩拌完后一定不能有干面粉 ,否则容易糊掉。
主料 :沙盖200g 。
辅料 :米100g,姜适量 ,葱花适量,土豆1个,面粉50g ,油适量。
做法步骤
1.先烧水捞米,米饭不要太熟 。
2.葱蒜备好 ,可以准备点儿土豆丝 ,沙盖切丁。
3.米饭半生时捞出 ,放入面粉搅拌 ,争取做到粒粒粘面 ,粒粒分离就OK了 。
4.锅中放入适量油 ,炝锅添水 ,滚开后放入土豆丝 ,过会儿后放入拌的米,在放入沙盖。
5.米饭和土豆煮熟了就可以了。
6.米饭用水煮是为了好拌上面粉 。
好了 ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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